많은 키마 요리법을 맛보셨을 수도 있지만 이 덤 키마는 상쾌한 맛과 연기가 나는 향기로 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다. 덤 키마 레시피를 만드는 데 사용되는 향신료 목록과 함께 다진 고기. 이 키마 레시피를 만들어 친구, 가족과 함께 향기로운 순간을 즐겨보세요 노원구 맛집.
총 조리 시간: 70분
준비 시간: 10분
조리시간 : 60분
제공량: 4
덤키마 레시피에 필요한 재료
다진 고기 – 1/2kg
양파(얇게 썬 것) – 2컵
버터 기름 – ¼컵
생강 페이스트 – 1티스푼
마늘 페이스트 – 1티스푼
생 파파야(잘게 썬 것) – ¼컵
고수씨(구워서 가루로 만든 것) – 1테이블스푼
구운 정향 가루 – 6
구운 가루로 만든 그린 카다몬 – 6
구워서 가루로 만든 계피 – ½티스푼
구워서 가루로 만든 블랙 카다몬 씨앗 – 1
구운 메이스 가루 – ½티스푼
육두구(갈은 것) – 1/8티스푼
구운 후추 가루 – 4
머스타드 오일 – 2테이블스푼
소금 – 취향에 따라
정향 (분말) – 2
고수잎(잘게 썬 것) – 2테이블스푼
흡연의 경우:
고추가루 – 1티스푼
석탄 – 1개
버터 기름 – ½ 티스푼
덤키마 레시피를 만드는 과정
팬을 준비하고 버터 기름(1/4컵)을 데우세요. 그런 다음 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 따로 보관하여 식힙니다. 그런 다음 믹서에