켄터키 프라이드 치킨(Kentucky’s Fried Chicken) 또는 KFC는 패스트푸드 체인입니다. KFC는 프라이드치킨을 전문으로 하며 미국 켄터키주 루이빌에 본사를 두고 있다. KFC의 창립자는 Harland Sanders였습니다. 켄터키주 코빈의 길가 식당에서 프라이드치킨을 팔기 시작한 사업가는 1952년 유타주에 최초의 KFC 매장을 열었다. 패스트푸드 업계에서 KFC가 햄버거의 패권을 장악하기 위해 프라이드치킨을 유명하게 만든 것이다 노원구 이자카야.
켄터키 프라이드 치킨(Kentucky Fried Chicken)은 국제적으로 확장된 최초의 패스트푸드 체인이었습니다. 1970년대 초 KFC는 RJ Reynolds 식품 및 담배 대기업이 인수한 증류주 유통업체 Heublin에 매각된 후 KFC 식품 체인을 PepsiCo에 매각했습니다. 그러나 켄터키 프라이드 치킨은 계속해서 모든 곳에서 성장했습니다. 1987년 켄터키 프라이드 치킨은 중국에 오픈한 최초의 서양식 체인이 되었습니다. KFC는 중국에서 매우 빠르게 성장해 왔으며, 현재 중국은 KFC의 단일 최대 시장입니다. PepsiCo는 나중에 Tricon Global Restaurant이라는 새로운 회사를 설립했습니다. Tricon 글로벌 레스토랑은 나중에 이름을 Yum으로 변경했습니다! 브랜드.
샌더의 11가지 향신료와 허브에 비법을 더해 양념한 압력 프라이드 치킨도 켄터키 프라이드 치킨의 메인 레시피였습니다. 더 많은 양의 닭고기가 버킷이라는 판지 상자에 담겨 제공됩니다. KFC는 치킨 필렛 버거, 랩, 샐러드, 프렌치 프라이와 코울슬로와 같은 반찬, 디저트, 펩시코가 공급한 청량음료 등 기타 닭고기 제품을 포함하도록 메뉴를 확장했습니다. Finger Lickin’ Good, KFC와 최신 치킨만큼 치킨을 좋아하는 사람은 없습니다. 켄터키 프라이드 치킨의 슬로건 중 일부는 정말 좋습니다.
역사: – 할랜드 샌더스는 1890년에 태어나 인디애나 주 헨리빌 근처 농장에서 자랐습니다. Harland가 5살이었을 때 그의 아버지는 돌아가셨고 그의 어머니는 통조림 공장에서 일하게 되었습니다. 샌더스는 두 형제 중 장남이었기 때문에 그들을 돌봐야 했습니다. 샌더스가 7세가 되었을 때 그의 어머니는 그에게 요리를 가르쳤습니다. 그는 13세에 집을 떠났고 엇갈린 반응을 보이는 많은 직업 변화를 겪었습니다. 1930년에 그는 애팔래치아 산맥 바로 아래 작은 마을인 켄터키주 노스 코빈 근처의 Shell 주유소를 인수했습니다. 이곳은 그가 어렸을 때 배운 첫 번째 요리를 여행자와 현지 사람들에게 제공한 곳입니다. 샌더스는 길 건너편에 있는 대형 주유소를 구입하여 자체 식당 테이블에서 식사를 한 후 테이블을 6개로 확장했습니다.
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