의심의 여지 없이 이 요리는 건강을 생각하는 사람들에게 딱 맞는 요리라고 확신합니다. 일부 야채, 향기로운 향신료, 탄두리 버섯으로 만든 시금치와 파니어 랩은 건강하고 맛있으며 포만감을 주는 범주에 적절하게 들어맞습니다. 오! 버섯을 좋아하지 않는다면 위의 이름은 그런 일이 일어나는 것처럼 들리지 않습니다. 따라서 시도해 볼 가치가 있는 탄두리 버섯을 놓치지 마세요. 더 이상 기다리지 말고 다 읽은 후 바로 요리를 만들어 보세요 건대 술집.
재료
시금치 페이스트의 경우:
씻은 시금치 잎 225g
잘게 썬 고수 잎 45g
껍질을 벗긴 큰 마늘 6쪽
껍질을 벗기고 대충 다진 생강 2인치
볶아서 소금에 절인 땅콩 6테이블스푼
레몬 몇 방울
식물성 기름 또는 일반 기름 1테이블스푼
검은 후추 가루 한 꼬집
씨를 제거하고 대충 다진 녹색 고추 2-3개
탄두리 버섯의 경우:
그리스 스타일 요거트 75ml
가람 마살라 1티스푼
큐민 가루 1티스푼
회향씨 가루 1티스푼
카다몬 가루 1티스푼
다진마늘 2작은술
다진 생강 1티스푼
밀가루 2티스푼
기호에 따라 소금
레몬즙 2티스푼
붉은 고추가루 1/2작은술
식물성 기름 2티스푼
물 2테이블스푼
버섯 200g을 깨끗이 씻어 삶아 식힌 후 두껍게 썬다.
파니르의 경우 :
식물성 기름 2테이블스푼
물 100ml