차파티, 로티스, 파라타, 그리고 지라 라이스와 함께 즐길 수 있는 풍부한 그레이비 레시피입니다. 준비가 매우 쉽습니다. 파니르를 집에서 만드는 것이 구매하는 것보다 낫습니다. 파니르와 고추는 안주로 아주 좋은 조합입니다. 가열된 우유에 레몬즙, 식초 또는 기타 식품산을 응고시켜 만든 숙성되지 않은 산 경화, 녹지 않는 파머, 치즈 또는 커드 치즈입니다. 인기&고칼로리 식품인 간편한 채식 레시피입니다. 아래는 파니르 고추 카레를 준비하는 과정입니다 논현 술집.
재료:
파니르 고추 카레 양파 준비 방법 – 1
생강 마늘 페이스트 -1 큰술
토마토-2
파니르/인디언 코티지 치즈 – 3/4컵 큐브
고추/피망 – 1컵 깍둑썰기
캐슈넛 -6
소금 필요
강황가루 -1/4큰술
고추가루 – 1큰술
고수풀 가루 – 1½테이블스푼
가람 마살라 가루 -1큰술
민트잎, 고수잎
기름 – 1½ 큰술
커민/지라 씨 -1테이블스푼
파니르 고추 카레 준비:
양파, 토마토, 고추를 잘게 다져주세요.
파니르를 작은 조각으로 자릅니다(준비할 시간이 없으면 식료품점, 슈퍼마켓에서 즉석 파니르를 구입할 수 있습니다)
캐슈넛을 뜨거운 물에 담갔다가 물을 조금 넣고 곱게 갈아줍니다.
방법:
파니르 고추 카레를 준비하는 방법
팬/카다이에 기름을 두르고 커민/지라씨를 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
생강 마늘 페이스트를 넣고 생 냄새가 바뀔 때까지 몇 분간 볶습니다.
이제 다진 토마토와 건조하고 매운 가루(강황, 고추, 고수풀, 마살라 가루)를 추가하세요.
토마토가 익을 때까지 약한 불로 끓인다