당신이 무엇을 먹는지 말하면 당신이 누구인지 말해 줄 것입니다. 결혼식 잔치에 제공되는 음식은 이제 부부의 성격, 사상 및 문화적 교류, 환경과 지구의 건강을 비난합니다.
최근 트렌드에는 환경친화적인 리셉션이 포함되며, 환경에 미치는 영향에 주의를 기울이고 노동 착취를 수반하지 않는 엄선된 식품을 통해 개인에게 잘 준비된 식품을 제공합니다 홍대메이드카페.
퓨전 실험은 예를 들어 쿠스쿠스와 스시의 변형을 제안하는 등 이국적인 전통 맛을 혼합한 요리사의 작품인 전 세계의 식탁에서 음식을 제공하는 것에서 비롯됩니다.
웨딩 그린, 주변에 자주 있는 시골에서 직접 재배한 원재료를 사용하여 만든 메뉴에 나올 법한 제안도 있습니다.
에코웨딩의 필수요소는 영토성인데, 이는 경계가 명확하지 않으나 지역 특산품을 참고하여 계절성을 준수하시기 바랍니다.
“지역적 사고”라는 특성 중 하나에 주의를 기울이는 사람들을 위한 솔루션이 많이 있습니다.
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